【摘 要】
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采用壳聚糖(CS)控制p H饱和水溶液法制备艾纳香生物碱微胶囊,以生物碱包埋率为指标,以芯壁比、搅拌时间和搅拌温度为考察因素,进行单因素及Box-Behnken响应曲面试验优化微胶
【基金项目】
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贵州省“耀创客”众创空间项目,贵州省大学生创新创业项目
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采用壳聚糖(CS)控制p H饱和水溶液法制备艾纳香生物碱微胶囊,以生物碱包埋率为指标,以芯壁比、搅拌时间和搅拌温度为考察因素,进行单因素及Box-Behnken响应曲面试验优化微胶囊配方。结果表明:艾纳香生物碱微胶囊最佳的制备工艺为芯壁比16.2、搅拌时间59 min和搅拌温度40℃,得出的生物碱包埋率为61.21%±0.21%,经电镜法观察其形态规则,分布均匀。稳定性试验结果表明制备的微胶囊在高温、强光下包埋率稳定,高湿条件下包埋率下降,为艾纳香生物碱的进一步开发利用提供参考。
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