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建筑应该是有记忆的,它的记忆是关于过去生活的点点滴滴。原有的罗兰湖餐厅创立和建造于90年代初,她就像一位值得尊敬的老人在柔声细语地述说着她所经历的所有沧桑变幻以及生活琐事,她的音容笑貌中也显露出历经世风俗雨冲刷的痕迹。看着有些破败,有些寂寥的静静地伫立在那里的旧有建筑,陈贻和张睦晨决定把记忆作为新罗兰湖餐厅的人文诉求点,让时间流转成为空间诠释的主题。