路尔斯·罗查（Luiz Rocha），探索并保护印度洋的深海珊瑚礁

　　劳力士于近日公布劳力士雄才伟略大奖（Rolex Awards forEnterprise）的五位得主，他们凭借高瞻远瞩的先锋项目，或将改变未来。五位大奖得主来自巴西、乍得、尼泊尔、英国及美国，分别为海洋科学家、环保人士、极地探险家、社会企业家及气候活动家。劳力士雄才伟略大奖创立于45年前，旨在纪念世上首款防水腕表——劳力士蚝式腕表问世五十周年。凭借此奖项，劳力士支持杰出人士打破疆界，凭借创新项目拓展人类对世界的认知，致力于保护环境，保育物种及栖息地，促进人类福祉。劳力士雄才伟略大奖是劳力士“保护地球，恒动不息”（Perpetual Planet）计划的三大支柱之一。此计划致力支持创造美好世界的项目。目前，“保护地球，恒動不息”计划亦与席薇亚·厄尔（Sylvia Earle）的“蓝色使命”（Mission Blue）计划合作，致力于保护海洋;同时与自1954年起与劳力士成为合作伙伴的国家地理学会（National Geographic）加强合作，利用科学了解气候变化。

沛纳海全新推出RADIOMIR 镭得米尔系列EILEAN号帆船腕表

　　跨越悠久历史，追溯传奇的起源。诞生于1936年的第一款Radiomir镭得米尔腕表，被认为是沛纳海现代腕表的开山之作。当时，为打造出这一专用于海上行动的精密计时工具，古朵·沛纳海（Guido Panerai）特别研制了用于表盘上的专利夜光物料——Radiomir，令其在幽暗的水底亦清晰可见。这枚时计也由此得名。腕表拥有诸多醒目特征，包括阔大的枕形精钢表壳、夜光数字和小时标示，以及与表壳焊接相连的线型表耳。仿佛是命运的邂逅，一艘日后将与沛纳海结下不解之缘的帆船，同样于1936年问世。2006年，沛纳海购入了这艘古老的帆船，经过全力修缮，令其重焕昔日英姿。如今，沛纳海全新推出Radiomir镭得米尔系列Eilean号帆船腕表，重现镭得米尔系列极具历史意义的经典设计元素，并将其与Eilean号帆船的美学精髓巧妙结合。

diptyque诺阿耶香氛蜡烛限量上市

　　diptyque与法国耶尔市诺阿耶别墅的缘分已逾十年之久，每年都会为别墅举办的各类艺术活动带去无与伦比的香氛气息。作为时尚、摄影与配饰艺术节的一部分，耶尔国际设计节，土伦建筑与室内设计节，还有Marie-Laure et Charles de Noailles诺阿耶子爵夫妇经典藏品常年轮番登场。正是这对卓越的贵族夫妇打造了诺阿耶这处充满艺术魅力的别墅，他们同时也是二十世纪慷慨的艺术资助者。diptyque此番与别墅携手设计推出两款限量版香氛蜡烛，共同展现诺阿耶子爵夫妇与diptyque创始人优雅的艺术品位，以及他们对花卉、香气与色彩的一直追求，尽显诺阿耶别墅的神奇魅力。香氛蜡烛杯身的跃动文字、香水瓶樽上的美妙插画以及1968年横空出世的首款无性别香水“L'Eau（永恒之水）”，所有这些经典创意都出自他们之手！品牌的先锋与创新精神始终未变。

深圳东海朗廷酒店新任饼房行政总厨胡高杰开启烘焙新势力

　　深圳东海朗廷酒店新任饼房行政总厨——胡高杰（Sean Hu） 正式走马上任，带领酒店饼房团队为甜品店“珍藏坊”打造全新甜品菜单，同时呈献多元化下午茶创作，为各式主题的宴会甜品注入更多灵感，开启烘焙业界新势力！
　　饼房行政总厨胡高杰来自宝岛台湾，20岁参与“第42届世界技能国际大赛”、“世界杯青年面包暨西点大赛”等多项业界比赛并屡获殊荣。胡高杰相继在台湾酒店与旅游大学担任巧克力设计专业学术顾问。2016～2019年，胡高杰加入香格里拉集团酒店，从台北的首席饼房厨师发展为悉尼的饼房初级副厨师长，与澳大利亚“朋克甜点女王”Anna Polyviou亦师亦友的合作更是启发了他将甜品创作与自然融合的新理念。凭着丰富的行业经验积累和精湛的技艺沉淀，胡高杰拜别北京三里屯洲际酒店正式出任深圳东海朗廷酒店饼房行政总厨。从台湾、澳洲、北京，再到深圳，光阴十载，他步履不停，坚持甜品创作。

深圳中洲万豪酒店大堂酒廊推出桃气甜心下午茶

　　诗经有言：“园有桃，其实之肴。”人们自古即有栽培桃树，采摘果实的习惯。盛夏之际，蜜桃成熟，顺应时节，取材制食。甜点师们匠心独运，通过水蜜桃这一原材料制作出层出不穷的时令甜品。由此，深圳中洲万豪酒店大堂酒廊推出了季节限定“桃气甜心”下午茶。以桃之粉嫩为灵感，味之清甜为秘方，演绎绝妙风味，每一款都展现出匠人的别具一格。酒店饼房厨师长钟建德带领他的优秀团队，创新甜品形式与配方，搭配清新气泡特饮，力求为食客呈现臻致饱满的味觉体验，恰好呼应万豪酒店“灵饮感食”的餐饮品牌核心。本季茶点特色各异，烹饪方法各有不同。食客还可依据个人口味挑选两款各类中西茶饮、香浓咖啡及季节限定气泡桃桃或蜜桃乌龙茶，愉悦味蕾。“桃气甜心”水蜜桃下午茶即日起至8月31日每日14：00起。欲知更多详情或预定，请致电深圳中洲万豪酒店大堂酒廊755.8436.8255。

深圳湾万丽酒店聆听深湾谧境的浪漫心跳

　　漫步云端，置身典雅宴会厅，以华美地毯铺垫未来幸福，于万众瞩目之下诉说对彼此的温柔爱意。深圳湾万丽酒店坐落于深圳湾科技生态园核心地带，地理位置优越，交通便捷。酒店拥有3，000平方米的宴会和会议空间，可具备不同规模的会议和宴会。面积1，080平方米，挑高11米的无柱大宴会厅配备50平方米的嵌入式高清LED屏，以及高端影音设备。即刻预订12月31日前举行的婚礼，尊享万豪旅享家双倍积分。更多专属礼遇，敬请垂询宴会让我们以专业的服务为您度身缔造无可复刻的浪漫回忆，满足您对婚礼天马行空或浪漫缱绻的想象，在每一处细节打上珍贵印记。预订中心：（86）755 8120 2216。

深圳瑞吉酒店“桃”然一夏主题下午茶，尽享夏日精致时光

　　深圳瑞吉酒店推出“桃”然一夏主题下午茶，精选饱满水蜜桃及丰腴鹅肝等优质食材，巧制成多款精致点心。仲夏午后，于96层闲逸廊云端品尝蜜桃主题下午茶，城市美景尽收眼底。“桃”然一夏主题下午茶由深圳瑞吉酒店专业厨师团队精心打造，九款不同咸甜口味点心，让宾客悠享甜蜜午后闲暇时光。丰腴鹅肝搭配鲜美鱼子酱和清爽黄桃啫喱，咸甜搭配，多重风味于舌尖蔓延;荔枝鲜莓挞选用当季莓果，搭配酥松挞皮，小巧精致，酸甜可口;与现烤司康搭配自制蜜桃果酱，别有一番滋味。双人份主题下午茶套餐更为宾客提供夏日限定仪式，用金锤轻敲开蜜桃造型的白巧克力，瞬间柠檬马鞭草香气扑面而来，宾客可品尝藏于蜜桃造型下的香桃芝士蛋糕。精致的造型、馥郁的桃香、丰富的口感，是夏日不可错过的精致美味。适用时间：截止至2021年9月30日。更多信息及预订：86 755 2223 9485

深圳凯宾斯基酒店东南亚风情美食贯穿暑期

　　热辣开胃的东南亚风情美食贯穿整个暑期。泰式海鲜沙拉清香可口、泰式牛油果蟹肉沙拉酸辣开胃;经典咖喱口味泰式红咖喱鱿鱼、竹笋咖喱鸡更是香味浓郁。新加坡辣椒蟹用鮮红香辣略带微甜的酱汁与肥美的鲜蟹一起翻炒，酱汁渗入蟹肉带出鲜香甜辣的绝妙滋味，令人胃口大开，食指大动;叻沙辣椰汁虾面用地道的叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料，在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。泰式风味的冬阴汤锅底、马来西亚风味的叻沙锅底，搭配精选的牛羊肉卷，让每一个“火锅控”难以自拔。多种口味的小龙虾，也让这个夏天更加完整！2021年7月至9月，前往四季餐厅感受东南亚饮食文化在舌尖舞动，沉浸在一片热辣开胃的美食狂欢中！详情及预定请电询：0755-8888 8888转8321 或访问官网：www.kempinski.com/shenzhen