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对湖北省麻城市和阳新县的25个油茶品系脂肪酸组成进行研究,探索油茶不同品系脂肪酸组成变化规律.结果表明：油茶种子脂肪酸主要由油酸、亚油酸和棕榈酸组成,不同品系其脂肪酸组成有一定差异.油茶种子各脂肪酸含量之间存在显著相关性,其中油酸与亚油酸含量存在极显著负相关,而二者含量之和相对稳定.
不同品系油茶种子脂肪酸组成的初步研究
【摘 要】
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对湖北省麻城市和阳新县的25个油茶品系脂肪酸组成进行研究,探索油茶不同品系脂肪酸组成变化规律.结果表明：油茶种子脂肪酸主要由油酸、亚油酸和棕榈酸组成,不同品系其脂肪酸
【机 构】
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湖北生态工程职业技术学院,湖北省林业科学研究院
【出 处】
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江苏农业科学
【发表日期】
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2010年6期
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