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期刊论文
杨梅果实品质与营养成分分析
杨梅果实品质与营养成分分析
来源 :浙江柑桔 | 被引量 : 0次 | 上传用户:BLUECAT
【摘 要】
:
<正> 杨梅原产我国,是我国南方著名特产水果。近年来,我国杨梅生产发展态势迅猛,栽培面积超20×10~4hm~2,其中以浙江的栽培面积最大(4.6×10~4hm~2)、品种最多、产量最高。随
【作 者】
:
龚洁强
王允镔
林媚
梁克宏
【机 构】
:
浙江省台州市黄岩区林业特产局,浙江省柑橘研究所
【出 处】
:
浙江柑桔
【发表日期】
:
2004年01期
【关键词】
:
杨梅果实
可食率
东魁杨梅
类胡萝卜素
成分分析
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<正> 杨梅原产我国,是我国南方著名特产水果。近年来,我国杨梅生产发展态势迅猛,栽培面积超20×10~4hm~2,其中以浙江的栽培面积最大(4.6×10~4hm~2)、品种最多、产量最高。随着种植面积和产量的不断扩大与提高,杨梅果实加工利用的深层次开发,以及我国加入WTO后,杨梅是极具
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