论文部分内容阅读
鸡腿蘑(Coprfnus Comatur:Muell·exFr·Gray)又称毛头鬼伞,属担于菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属,是一种很有开发价值的野生真菌。 鸡腿蘑,菌伞肥厚,营养丰富,味道鲜美,产量高,适应性强。所以,目前国外不少国家都在进行人工栽培的研究。据调查,我国鸡腿蘑主要分布在甘肃、辽宁、青海、河北、河南等省。