【摘 要】
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为能加工出完整、色白的米,做好碾米机的调整是关键。碾米机工作中有两个主要调整,一个是米刀的调整,二是进、出口闸刀的调整。 米刀调整:主要是调整米刀和滚筒之间的间隙,如
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为能加工出完整、色白的米,做好碾米机的调整是关键。碾米机工作中有两个主要调整,一个是米刀的调整,二是进、出口闸刀的调整。 米刀调整:主要是调整米刀和滚筒之间的间隙,如间隙大,则碾白室压力小,米在滚筒中受到的摩擦力弱,因而米不能精碾,但出米率高。 进、出口闸刀的调整:当进口闸刀开大,出口闸刀关小时,碾白室谷粒增多,其压力增大,碾出的米色白,但碎米多;反之,如将进口闸刀关小,出口闸刀开大,碾白室存米少,压力降低,碾出来的米就较粗糙。
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