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延平区水南街道办事处现有单季稻面积5000亩。80％处在海拔100-400米，年平均气温19．3℃．大部分适合种植超级稻再生。近年来，水南街道积极引导进行超级稻再生品种组合试验示范，如2007年岭炳洋村村民雷世金试种“Ⅱ优航1号”3．5亩，折算亩产头季稻595公斤，再生季351公斤，全年亩平均946公斤；