紫外线与亚硝酸复合诱变选育中性蛋白酶高产菌株

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研究紫外线与亚硝酸复合处理对枯草芽孢杆菌As1.398产中性蛋白酶的影响。确定复合诱变条件:先用30W紫外线照射60s,筛选出诱变效果好的菌株再用0.15mol/L的亚硝酸处理20min。筛选得到一株稳定、高产突变株UN-11,其酶活为2665.2U/mL,比出发菌株提高了75.3%,传代10次相对酶活均在98%以上。
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