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研究了不同追施氮肥时期和追施氮肥量对优质强筋小麦皖麦38经济性状和产量的影响，结果表明：不同追施氮肥时期和追氮水平对皖麦38经济性状和产量有明显的调控作用。当基施纯氮111kg／hm^2时，追施氮肥时期以拔节期最优；拔节期追施氮肥量与产量呈二次曲线关系，追施氮肥量在100～144．95kg／hm^2，经济性状协调且产量高。