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期刊论文
饮料酒中氨基甲酸乙酯测定方法的研究
饮料酒中氨基甲酸乙酯测定方法的研究
来源 :无锡轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:syb9912032
【摘 要】
:
本研究用GC/MS法分离和测定了饮料酒中的氨基甲酸乙酯。样品用二氯甲烷、乙酸乙酯萃取,经脱水浓缩后进GC/Ms分析。在DX-1柱上用多离子检测(MID)法楚性和定量。本方法有较高的
【作 者】
:
袁身淑
刘杨岷
王林祥
汤坚
赵光鳌
刘吉泉
【机 构】
:
中央研究所,无锡轻工业学院发酵工程系
【出 处】
:
无锡轻工业学院学报
【发表日期】
:
1991年3期
【关键词】
:
酒精饮料
氨基甲酸乙酯
测定法
Ethyl carbamate(EC)
Urethane
Alcoholic beverage
GC/MS
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本研究用GC/MS法分离和测定了饮料酒中的氨基甲酸乙酯。样品用二氯甲烷、乙酸乙酯萃取,经脱水浓缩后进GC/Ms分析。在DX-1柱上用多离子检测(MID)法楚性和定量。本方法有较高的选择性和灵敏度,回收率高,重复性好。
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