可溶性鸡蛋壳膜蛋白与抗氧化活性多肽制备技术

来源 :农村.农业.农民(B版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：yangchuan2ll

【摘要】

：

<正>成果简介鸡蛋壳膜中含有较多的角蛋白和胶原蛋白,在化妆品、食品等领域的开发利用及其广阔。本技术首次建立了可溶性鸡蛋壳膜蛋白"二次提取法"工艺,解决了制备可溶性鸡蛋

【出处】

：

农村.农业.农民(B版)

【发表日期】

：

2016年05期

【关键词】

：

鸡蛋壳膜抗氧化活性活性多肽制备技术

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

<正>成果简介鸡蛋壳膜中含有较多的角蛋白和胶原蛋白,在化妆品、食品等领域的开发利用及其广阔。本技术首次建立了可溶性鸡蛋壳膜蛋白"二次提取法"工艺,解决了制备可溶性鸡蛋壳膜蛋白的技术难题,鸡蛋壳膜蛋白的提取率达93.62%。测定结果表明鸡蛋壳膜蛋白具有较完整的蛋白质二级结构,具有良好的吸水性、保水性、乳化性和起泡

其他文献

广州市港口航道与海岸工程专业人才发展机制研究——基于广州国际航运中心建设的背景

广州建设国际航运中心需要大量的高端港航人才。本文在分析广州国际航运中心建设现状和港口航道与海岸工程人才发展情况的基础上,建立了广州港口航道与海岸工程专业人才发展机制。具体来说,就是要加强宏观决策,建立人才长期规划机制;深化校企合作,创新多层次人才培养机制;搭建创新平台,完善人才引进与集聚机制。

期刊

广州市港口航道与海岸工程专业人才培养机制

反相高效液相色谱法测定非洛地平缓释片的含量

目的：建立反相高效液相色谱法测定非洛地平缓释片含量的方法。方法：采用Shim-packCLC—ODS十八烷基硅烷键合硅胶柱（6．0mm×150mm，5μm），流动相为0．025mol／L磷酸二氢钾[用磷酸调节p

期刊

反相高效液相色谱法非洛地平缓释片含量测定质量控制RP-HPLC Felodipine Sustained-release Tablets Content

江西省赣县沙地土壤重金属的来源及环境等级评价

为研究赣县沙地土壤中重金属的来源,进行环境等级影响评价,在研究区采取了2708件土壤样对Cd、Cr、As、Hg、Cu、Pb、Zn、Ni八种重金属元素及pH进行分析测试,按照现有环境地球

期刊

地球化学重金属污染背景值对比地质统计含量特征空间变异来源分析

关注能力培养的小学语文写话教学指导方法探讨

写话是语文写作的基础,新课改视角下的语文教学更加关注学生的能力培养,学生是否取得良好的学习效果直接反映了其写话乃至写作能力的高低。为了实现这一教学目标,小学语文教

期刊

小学语文写话教学能力培养指导方法

手术器械纳入消毒供应中心管理中的问题与对策

回回产卜爹仇贱回——回日E回。”。回祖一回“。回干肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》砧叫]们羽制作:陈恬’＃陈川个美食 Back to yield

期刊

手术器械管理消毒供应中心医院管理

中草药对犊牛腹泻主要病原菌体外抑菌试验

选取E.coli O8、魏氏梭菌B型、魏氏梭菌C型与鼠伤寒沙门氏菌四种致病菌，用黄连、黄芩、黄柏、乌梅等13味中药及其部分复方对其进行纸片法体外抑菌试验，结果表明：乌梅的水提药液，

期刊

犊牛腹泻中草药体外抑菌

初中语文名著导读教学的有效路径

语文教师引导初中生阅读名著作品，能引起初中生对名著的阅读兴趣，使得学生在初中语文学习过程中拓展自身的阅读视野。因此，初中语文教学中，为提高初中生的阅读与写作能力，教师要寻

期刊

初中语文名著导读有效路径

经尿道等离子双极电切治疗高危良性前列腺增生256例分析

目的：探讨经尿道等离子双极电切治疗高危良性前列腺增生的安全性与有效性。方法：应用经尿道等离子双极电切治疗高危良性前列腺增生256例,平均年龄72.1岁,平均前列腺质量55g;术

期刊

高危前列腺增生等离子束经尿道电切High-risk BPHPlasmakinetic resectionTransurethral resection

喷雾干燥技术研究进展和展望

期刊

喷雾干燥研究进展展望

色彩心理学在艺术设计中的应用研究

色彩一直是人类生活中的一部分。在人类发展的初期,人类就意识到色彩具有的特殊魅力,那个时候已经开始使用色彩对生活进行装饰。七色光谱(1666年牛顿发现七色光谱)的发现,使

期刊

色彩心理艺术设计应用

可溶性鸡蛋壳膜蛋白与抗氧化活性多肽制备技术

与本文相关的学术论文