药食兼优的山珍—猴头

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猴头、熊掌、海参、鱼翅,并称为我国食物中的四大珍品,早已名扬天下。其中猴头是一种食用菌,也叫猴头菇,它不但是味道鲜美的佳肴,也是疗效神奇的药物。猴头菇全身呈白色,基部狭小,上部膨 Hericium, bear’s paw, sea cucumber and shark’s fin are also known as the four treasures of Chinese food and have long been famous in the world. Hericium is an edible mushroom, also known as Hericium erinaceus, which is not only a delicious food but also a miraculous medicine. Hericium erinaceus has a white body with a narrow base and an upper swell
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