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<正>鱼粉粗蛋白含量高,氨基酸平衡,利用率高,是水产饲料中优质动物蛋白源。随着饲料业的发展,鱼粉需求量逐年增大,价格上涨,资源缺乏,采用其它蛋白源替代鱼粉一直是水产研究的热点。
肉骨粉和血粉替代鱼粉对虹鳟生产性能和肉质的影响
【摘 要】
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<正>鱼粉粗蛋白含量高,氨基酸平衡,利用率高,是水产饲料中优质动物蛋白源。随着饲料业的发展,鱼粉需求量逐年增大,价格上涨,资源缺乏,采用其它蛋白源替代鱼粉一直是水产研究
【机 构】
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中国水产科学研究院黑龙江水产研究所,大连水产学院生命科学与技术学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2008年14期
【基金项目】
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国家公益性行业科研专项(2008326001);黑水研基本科研专项2007HSYZX-YZ-08
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