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随着人们生活水平的不断提高,食品安全成为了人们重点关注的一个话题。如今食品安全问题频繁发生严重的威胁人们的生命健康,为了保证食品的安全,就需要对食品进行严格的监管。所以必须重视食品快检技术在食品监管中的应用与作用。快速检测技术在食品监管中的意义随着社会经济的快速发展,人们的生活水平不断提高饮食习惯也从最初的吃好、吃饱发展到了吃健康、吃安全的层次上。如今人们越来越关注食品安全问题,