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随着人民生活水平的提高,食品安全问题倍受人们关注,畜产品的安全问题更成为人们普遍讨论的焦点.发展安全、优质营养的绿色畜产品已成为人类共同的呼唤,也是畜牧业走可持续发展的必然要求.首先是保证人民身体健康的必须要求;其次是应对入世提高畜产品的质量安全,参与国际竞争的重大举措;再次是促进产业结构调整、走可持续发展道路、提高畜牧业比较效益的必然选择.