【摘 要】
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随着食品工业的发展和人们生活水平的逐渐提高,食品安全问题得到了越来越多的关注.近些年食品安全事故频发,也为食品安全监管工作敲响了警钟,食品检验工作的重视程度达到了前
【机 构】
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石嘴山市检验检测中心 宁夏石嘴山 753000
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随着食品工业的发展和人们生活水平的逐渐提高,食品安全问题得到了越来越多的关注.近些年食品安全事故频发,也为食品安全监管工作敲响了警钟,食品检验工作的重视程度达到了前所未有的高度.因此抓好食品检验工作,并采取有效措施控制好检验工作中的每一个环节,从而真实有效的提供食品检验结果,将对食品监管工作提供有力可靠的执法依据和技术保障.在食品安全检验过程中,需要检验工作人员具备专业素质和检验能力,科学合理的处理检验过程中存在的问题,保证检测结果的准确性,这将有利于维护人们的生命健康安全.鉴于此,本文主要分析食品检验准确性的控制因素.
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