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不同贮藏条件对库尔勒香梨采后果实品质的影响
不同贮藏条件对库尔勒香梨采后果实品质的影响
来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cys_1688
【摘 要】
:
在不同贮藏条件下,对库尔勒香梨果实品质的测定,得出了库尔勒香梨果实的最佳贮藏参数是:贮藏温度-1~0℃;O2浓度2%~4%;CO2浓度0.06%~2%;湿度90%~95%.
【作 者】
:
陈国刚
王祯丽
童军茂
【机 构】
:
新疆石河子大学食品工程学院,新疆兵团科技局
【出 处】
:
中国农学通报
【发表日期】
:
2005年6期
【关键词】
:
库尔勒香梨
果实品质
贮藏条件
采后
CO2浓度
贮藏温度
梨果实
Pyrus bretschneideri Rehd
Controlled Atmosphe
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在不同贮藏条件下,对库尔勒香梨果实品质的测定,得出了库尔勒香梨果实的最佳贮藏参数是:贮藏温度-1~0℃;O2浓度2%~4%;CO2浓度0.06%~2%;湿度90%~95%.
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