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随着中国经济发展水平不断提高，社会居民畜产品消费量增大，畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注．特别是英国“疯牛病”事件、比利时“二恶英”事件以及加入WTO后中国畜产品出口受阻．使人们更加认识到提高畜产品质量安全水平的迫切性。如何保障畜产品的安全已成为当今影响广泛而深远的社会性问题，
危害畜产品质量安全因素及控制措施
【摘 要】
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随着中国经济发展水平不断提高，社会居民畜产品消费量增大，畜产品质量安全问题的影响越来越受到社会的关注．特别是英国“疯牛病”事件、比利时“二恶英”事件以及加入WTO后中国
【机 构】
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河南省沈丘县周营乡防检中心
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2011年5期
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