优质苹果的标准及生产技术

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当前,苹果是以晚熟品种为主,而晚熟中又以富士品种为最优。根据近几年市场的需求,优质红富士苹果的质量要求可概括为大、高、红、黄、绿五个字。下面分述具体要求及关键技术,供参用。一、大就是指果个要大。如红富士苹果重在200~300克,即横径80~85毫米,则固有的色泽、风味、? At present, Apple is based on late-maturing varieties, while late-maturing varieties are the best Fuji. According to the needs of the market in recent years, the quality requirements of high-quality Red Fuji apples can be summed up as five words of big, high, red, yellow and green. The following describes the specific requirements and key technologies for reference. First, big means fruit big. Such as Red Fuji apple weighs 200 to 300 grams, that is, diameter 80 ~ 85 mm, the inherent color, flavor,?
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