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本试验以大白猪、长白猪和梅山猪3个纯种,以及长白猪×大白猪、大白猪×长白猪、大白猪×梅山猪和梅山猪×大白猪4个杂种为试验材料,采用高效液相色谱法测定血液和肌肉组织DNA甲基化的含量,并进行各纯种以及杂种之间甲基化含量的差异显著性分析.经过测定及计算,大白、长白、梅山、大长、长大、大梅、梅大肌肉组织中DNA甲基化的平均含量分别为18.16﹪、20.26﹪、15.58﹪、11.45﹪、14.17﹪、19.20﹪、18.32﹪,血液中DNA甲基化的平均含量分别为5.93﹪、2.97﹪、5.37﹪、7.09﹪、9.93﹪、6.33﹪、7.88﹪;163份肌肉组织样,平均甲基化含量为16.92﹪;182份血液样,平均甲基化含量为6.49﹪,两者之间差异达到了极显著水平(P＜0.01).