【摘 要】
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建立了一种简单快速测定三聚氰胺的方法．在pH=7．0的磷酸盐缓冲溶液中，三聚氰胺与巴比妥酸衍生物（DBA）形成稳定的氢键，使三聚氰胺的荧光强度显著增强，由此建立了巴比妥酸衍生物荧光增
【机 构】
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武汉大学化学与分子科学学院生物医学分析化学教育部重点实验室,三明学院化学与生物工程系
【基金项目】
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国家自然科学基金(批准号:21075093)资助
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建立了一种简单快速测定三聚氰胺的方法．在pH=7．0的磷酸盐缓冲溶液中，三聚氰胺与巴比妥酸衍生物（DBA）形成稳定的氢键，使三聚氰胺的荧光强度显著增强，由此建立了巴比妥酸衍生物荧光增强测定牛奶中三聚氰胺的新方法．在优化的条件下，该方法的线性范围为12．5～1250ug/L，检出限为7．5ug/L，相对标准偏差为2．06％，样品平均加标回收率为96．62％．本方法简便、快速、准确，可用于大量牛奶样品中三聚氰胺的快速检测．
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