【摘 要】
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目的了解烟台市牟平区盐业生产加工企业和居民户食用碘盐中碘含量情况,为消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》抽样,对盐业生产加工企业和居民户食用
【机 构】
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山东省烟台市牟平区疾病预防控制中心
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目的了解烟台市牟平区盐业生产加工企业和居民户食用碘盐中碘含量情况,为消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》抽样,对盐业生产加工企业和居民户食用碘盐监测结果进行分析。结果检测盐业生产加工企业盐样540份,合格535份,合格率为99.07%;检测居民户碘盐4500份,合格4377份,合格率为97.27%。碘盐覆盖率为99.38%,非碘盐率为0.62%。结论牟平区盐业生产加工企业生产加工的碘盐合格率为99.07%,居民户碘盐合格率为97.27%,已达到标准要求。但生产加工企业存在碘加入量不均匀一致的问题,要求在加碘过程中严格按操作规范进行操作,仍有少量居民食用不合格碘盐及非碘盐的情况,应深入开展宣传教育,让居民正确使用、储存碘盐,抵制非碘盐。
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