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【摘要】对于海洋渔业科学与技术专业来说，《航海英语》是海洋渔业科方向的一门必修课程。为了评估上课学生的学习效果和教师课堂教学质量，本文采用学习目标达成度来评估《航海英语》课程的教学质量。根据评估结果，初步分析了课堂的教学质量和各个知识点的掌握情况，有针对性的采取措施加强实践环节的教学，以期能够提高学生的综合应用能力。
【关键词】航海英语;目标达成度;教学评价
【Abstract】Maritime English is a compulsory course of professional direction in marine fishery science and technology. In order to evaluate the learning effect of students in marine fishery science and technology （distant fishing direction） and teachers’ classroom teaching quality， the achievement degree of learning objectives was used to evaluate the teaching quality of maritime english. According to the evaluation results， the quality of classroom teaching and the mastery of various knowledge points were preliminarily analyzed. Targeted measures should be taken to strengthen the teaching of practical links in order to improve students’ comprehensive application ability.
【Key words】Maritime English; objective achievement scale; teaching evaluation
【基金項目】上海海洋大学重点建设课程项目、教育部海洋渔业科学与技术复合应用型农林人才培养模式改革试点项目、上海市属高校应用型本科试点专业建设项目（海洋渔业科学与技术）、上海海洋大学专业基础课程教学改革与创新（2017-M09）、海洋渔业科学与技术专业力学基础课程改革与创新。
【中图分类号】G642;;【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）07-0125-02
引言
随着党的十八大提出建设海洋强国的战略需求之后，极大地促进了中国的远洋渔业产业的迅速壮大和实力增强，所需要的产业人才缺口越来愈大[1]。根据远洋渔业紧缺人才培养的目标，结合海洋渔业科学与技术专业教学改革与实践的要求[2]，迫切需要提高《航海英语》课程的教学水准和教学效果。
评价课程教学质量的方法和途径，分为教师评估、学生评估、同行互相评估和教学督导评估等方式和途径[3]。在这么多评估方法中，最能够直接体现教学质量好坏的和直接反映学生对于课堂教学质量评价的就是学生评价。但是，考虑到学生们的基础差异性和理解存在着一定的差异，这些都会影响着学生评估结果的可靠性和有效性;但是却能从一方面体现教学目标完成度的情况[4]。
学习目标达成度是通过设置若干个学习目标，每个学习目标设置若干个等级。通过让学生们填写学习目标达成度，来评价课堂的综合教学效果[5]。根据评价结果，有利于教师寻找达成度不好的学习目标，结合课堂作业和期末考试等，全面了解学生们实际的学习目标掌握情况。在此基础上，教师能够寻找原因，采取各种措施例如教学方法的改进、调整教学内容次序和补充相关基础知识等，切实提高教学质量。
1.《航海英语》课程的性质和目标
《航海英语》作为一门海洋渔业科学与技术专业的专业方向的必修课程。根据海洋渔业科学与技术专业的培养目标，如从事远洋渔业资源调查、开发、渔业生产、渔政管理都与航海有直接关系，因此要求学生具备一定的航海英语基础。
学生的培养目标为：综合运用所学的各种知识能够在航海过程中熟练使用航海英语进行日常交流，包括港口呼叫、船舶之间呼叫、引水员呼叫、代理登临船舶、检查人员登临船舶、加油和转载渔获物、补给食物和渔业生产资料等等。熟练掌握常用的航海日志和各种渔业的渔捞日志的撰写，培养英语撰写两类型日志的能力，特别是符合不同区域国际渔业组织要求的渔捞日志。熟练使用船载仪器设备进行业务电报和电传的撰写和发送与接收。准确地填写商务信件、海事声明、碰撞事故报告、各种各样的表格单据。熟练地使用英语接听各海岸电台发布的气象信息和翻译接收到的气象传真图和气象报告等。熟练地使用中英版航海图书出版资料，能够娴熟地理解航海通告并且准确地在海图上进行绘制等[6]。通过本课程的学习，进一步地培养学生浓厚的海洋意识，培养学生们不怕吃苦的耐劳精神和勇于接收挑战的自我超越精神，培养学生们综合判断解决问题的能力。积极引导学生们在新时代下，热爱海洋、关心海洋和研究海洋的兴趣和爱好，为实现海洋强国战略承担历史担当。
2.《航海英语》课程学习目标达成度分析的运用
本文选用2018-2019学年第一学期，海洋渔业科学与技术专业的同学们上课情况。通过教学大纲的教学目标，设计了学习目标达成度表格，将所有的教学目标细化为25个学习目标，采用百分制进行评价，如0-20分、21-40分、41-60分、61-80分和81-100分表示学生们对学习目标的自我了解和掌握程度[7]。根据设计好的目标达成度表，进行课堂当场发放表格的形式，来收集学习目标达成度的情况，以便了解和分析《航海英语》课程的教学质量。 利用此表收集到的数据，进行数据的处理和分析之后，可得到《航海英语》课程的学习目标达成度。第一，总体加权平均分为77.80分。第二，船员职务、常用车令及符号、蒲福风级表、常用舵令及符号、中上层延绳钓渔捞日志、船舶概况、气象传真閱读和翻译等知识点，学生自我评价掌握度较高，加权平均分在80分左右。第三，英版海图和图书出版物目录内容、碰撞事故报告和责任通知书、船长报告文件、海事声明、总申报单内容、航海通告主体结构、直布罗陀海峡英版海图阅读、业务电报和电传的阅读和发送等知识点，学生自我评价掌握程度在75分左右，对所学知识的理解稍有难度，主要与该部分知识需要较多的航海技术知识有关。
总结
本文采用学生评价的方式，利用设计好的学习目标达成度表格，运用学习目标达成度指标来评估《航海英语》课程的教学质量;这种方式只是学生对于课程学习效果的自我了解和反应[8];对于总体教学质量的评价，还尚需要结合平时作业成绩、课堂表现成绩和期末考试成绩，最终评价课堂教学质量的优劣。《航海英语》课程涉及到的知识点和前后衔接的课程较多，属于专门用途英语;对于学生们的要求较高;这也是本次学习目标达成度测试结果的直接表现。根据本课程的特点，今后教学过程中，要增加课程的实践环节和互动环节，培养学生们的实操能力，将来能够独挡一面。
参考文献：
[1]宋利明，许柳雄，沙锋， 邹晓荣，叶旭昌，唐议.“订单式”培养远洋渔业紧缺人才的实践与思考[J].浙江海洋学院学报（人文科学版），2015（3）：32-35.
[2]孙满昌，杨红，许柳雄.海洋渔业科学与技术专业教学改革与实践[J].高等农业教育，2004（9）：52-54.
[3]赖克强，熊振海，吴继魁，毛芳.目标达成度在仪器分析课程评价中的运用研究[J]. 时代教育，2016（9）：36.
[4]曹兵，王子文，陈义君. 学校课程评价的问题及解决策略[J].华夏教师，2019（5）：2-3.
[5]周菁梅.目标达成度在“会计学基础”课程评价中的运用研究[J].人才资源开发，2015，（20）：150-151.
[6]李玉伟，宋利明，初文华.面向海渔专业的《航海英语》教学的思考[J].科技视界，2017（4）：118+130.
[7]王亚琳，井春丽.高职院校课程教学目标达成度的评价研究[J].河南科技学院学报，2013（6）：34-37.
[8]孙传文.对提高课堂教学生成性目标达成度的思考[J].当代教育科学，2005（18）：36-38.
作者简介：
李玉伟（1984-），男，山东梁山人，博士，讲师，从事远洋渔业科研与教学研究工作。
宋利明（1968-），男，博士，教授，博导，从事远洋渔业科研与教学研究工作。
【关键词】航海英语;目标达成度;教学评价
【Abstract】Maritime English is a compulsory course of professional direction in marine fishery science and technology. In order to evaluate the learning effect of students in marine fishery science and technology （distant fishing direction） and teachers’ classroom teaching quality， the achievement degree of learning objectives was used to evaluate the teaching quality of maritime english. According to the evaluation results， the quality of classroom teaching and the mastery of various knowledge points were preliminarily analyzed. Targeted measures should be taken to strengthen the teaching of practical links in order to improve students’ comprehensive application ability.
【Key words】Maritime English; objective achievement scale; teaching evaluation
【基金項目】上海海洋大学重点建设课程项目、教育部海洋渔业科学与技术复合应用型农林人才培养模式改革试点项目、上海市属高校应用型本科试点专业建设项目（海洋渔业科学与技术）、上海海洋大学专业基础课程教学改革与创新（2017-M09）、海洋渔业科学与技术专业力学基础课程改革与创新。
【中图分类号】G642;;【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2020）07-0125-02
引言
随着党的十八大提出建设海洋强国的战略需求之后，极大地促进了中国的远洋渔业产业的迅速壮大和实力增强，所需要的产业人才缺口越来愈大[1]。根据远洋渔业紧缺人才培养的目标，结合海洋渔业科学与技术专业教学改革与实践的要求[2]，迫切需要提高《航海英语》课程的教学水准和教学效果。
评价课程教学质量的方法和途径，分为教师评估、学生评估、同行互相评估和教学督导评估等方式和途径[3]。在这么多评估方法中，最能够直接体现教学质量好坏的和直接反映学生对于课堂教学质量评价的就是学生评价。但是，考虑到学生们的基础差异性和理解存在着一定的差异，这些都会影响着学生评估结果的可靠性和有效性;但是却能从一方面体现教学目标完成度的情况[4]。
学习目标达成度是通过设置若干个学习目标，每个学习目标设置若干个等级。通过让学生们填写学习目标达成度，来评价课堂的综合教学效果[5]。根据评价结果，有利于教师寻找达成度不好的学习目标，结合课堂作业和期末考试等，全面了解学生们实际的学习目标掌握情况。在此基础上，教师能够寻找原因，采取各种措施例如教学方法的改进、调整教学内容次序和补充相关基础知识等，切实提高教学质量。
1.《航海英语》课程的性质和目标
《航海英语》作为一门海洋渔业科学与技术专业的专业方向的必修课程。根据海洋渔业科学与技术专业的培养目标，如从事远洋渔业资源调查、开发、渔业生产、渔政管理都与航海有直接关系，因此要求学生具备一定的航海英语基础。
学生的培养目标为：综合运用所学的各种知识能够在航海过程中熟练使用航海英语进行日常交流，包括港口呼叫、船舶之间呼叫、引水员呼叫、代理登临船舶、检查人员登临船舶、加油和转载渔获物、补给食物和渔业生产资料等等。熟练掌握常用的航海日志和各种渔业的渔捞日志的撰写，培养英语撰写两类型日志的能力，特别是符合不同区域国际渔业组织要求的渔捞日志。熟练使用船载仪器设备进行业务电报和电传的撰写和发送与接收。准确地填写商务信件、海事声明、碰撞事故报告、各种各样的表格单据。熟练地使用英语接听各海岸电台发布的气象信息和翻译接收到的气象传真图和气象报告等。熟练地使用中英版航海图书出版资料，能够娴熟地理解航海通告并且准确地在海图上进行绘制等[6]。通过本课程的学习，进一步地培养学生浓厚的海洋意识，培养学生们不怕吃苦的耐劳精神和勇于接收挑战的自我超越精神，培养学生们综合判断解决问题的能力。积极引导学生们在新时代下，热爱海洋、关心海洋和研究海洋的兴趣和爱好，为实现海洋强国战略承担历史担当。
2.《航海英语》课程学习目标达成度分析的运用
本文选用2018-2019学年第一学期，海洋渔业科学与技术专业的同学们上课情况。通过教学大纲的教学目标，设计了学习目标达成度表格，将所有的教学目标细化为25个学习目标，采用百分制进行评价，如0-20分、21-40分、41-60分、61-80分和81-100分表示学生们对学习目标的自我了解和掌握程度[7]。根据设计好的目标达成度表，进行课堂当场发放表格的形式，来收集学习目标达成度的情况，以便了解和分析《航海英语》课程的教学质量。 利用此表收集到的数据，进行数据的处理和分析之后，可得到《航海英语》课程的学习目标达成度。第一，总体加权平均分为77.80分。第二，船员职务、常用车令及符号、蒲福风级表、常用舵令及符号、中上层延绳钓渔捞日志、船舶概况、气象传真閱读和翻译等知识点，学生自我评价掌握度较高，加权平均分在80分左右。第三，英版海图和图书出版物目录内容、碰撞事故报告和责任通知书、船长报告文件、海事声明、总申报单内容、航海通告主体结构、直布罗陀海峡英版海图阅读、业务电报和电传的阅读和发送等知识点，学生自我评价掌握程度在75分左右，对所学知识的理解稍有难度，主要与该部分知识需要较多的航海技术知识有关。
总结
本文采用学生评价的方式，利用设计好的学习目标达成度表格，运用学习目标达成度指标来评估《航海英语》课程的教学质量;这种方式只是学生对于课程学习效果的自我了解和反应[8];对于总体教学质量的评价，还尚需要结合平时作业成绩、课堂表现成绩和期末考试成绩，最终评价课堂教学质量的优劣。《航海英语》课程涉及到的知识点和前后衔接的课程较多，属于专门用途英语;对于学生们的要求较高;这也是本次学习目标达成度测试结果的直接表现。根据本课程的特点，今后教学过程中，要增加课程的实践环节和互动环节，培养学生们的实操能力，将来能够独挡一面。
参考文献：
[1]宋利明，许柳雄，沙锋， 邹晓荣，叶旭昌，唐议.“订单式”培养远洋渔业紧缺人才的实践与思考[J].浙江海洋学院学报（人文科学版），2015（3）：32-35.
[2]孙满昌，杨红，许柳雄.海洋渔业科学与技术专业教学改革与实践[J].高等农业教育，2004（9）：52-54.
[3]赖克强，熊振海，吴继魁，毛芳.目标达成度在仪器分析课程评价中的运用研究[J]. 时代教育，2016（9）：36.
[4]曹兵，王子文，陈义君. 学校课程评价的问题及解决策略[J].华夏教师，2019（5）：2-3.
[5]周菁梅.目标达成度在“会计学基础”课程评价中的运用研究[J].人才资源开发，2015，（20）：150-151.
[6]李玉伟，宋利明，初文华.面向海渔专业的《航海英语》教学的思考[J].科技视界，2017（4）：118+130.
[7]王亚琳，井春丽.高职院校课程教学目标达成度的评价研究[J].河南科技学院学报，2013（6）：34-37.
[8]孙传文.对提高课堂教学生成性目标达成度的思考[J].当代教育科学，2005（18）：36-38.
作者简介：
李玉伟（1984-），男，山东梁山人，博士，讲师，从事远洋渔业科研与教学研究工作。
宋利明（1968-），男，博士，教授，博导，从事远洋渔业科研与教学研究工作。