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【正】近些年,"食到番禺"成为广州的一种新潮,海鲜、河鲜食肆遍布番禺,鱼米之乡就是其中的一家代表。"不洁不卖,不时不食,不鲜不烹,不苛不求,不折不扣,十全十美。"这是摆在鱼米之乡真味食寮走廊上一幅木版字的内容,总厨许建新介绍说,这是他们一直坚持的经营宗旨。
广州鱼米之乡:原汁原味 食到番禺
【摘 要】
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【正】近些年,"食到番禺"成为广州的一种新潮,海鲜、河鲜食肆遍布番禺,鱼米之乡就是其中的一家代表。"不洁不卖,不时不食,不鲜不烹,不苛不求,不折不扣,十全十美。"这是摆在鱼
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年10X期
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