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大豆凝集素(SBA)能与肠道上皮细胞特异性结合,这样的结合直接影响小肠的结构、功能,从而影响动物对日粮中营养物质的消化吸收,对动物生长有一定的抑制作用。同时SBA对肠道黏膜免疫系统、肠道菌群、及内脏器官等有不同程度的影响。
大豆凝集素(SBA)对动物的抗营养作用
【摘 要】
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大豆凝集素(SBA)能与肠道上皮细胞特异性结合,这样的结合直接影响小肠的结构、功能,从而影响动物对日粮中营养物质的消化吸收,对动物生长有一定的抑制作用。同时SBA对肠道黏
【机 构】
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四川农业大学动物营养研究所
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2006年01期
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