【摘 要】
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采用液液萃取及氘代同位素方法,优化了基于气相色谱-质谱(GC-MS)联用的葡萄酒中氨基甲酸乙酯的分析检测方法。结果表明,5 mL供试样品采用15 mL二氯甲烷并配合1.2 g NaCl操作
【机 构】
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甘肃农业大学食品科学与工程学院,兰州海关综合技术中心
【基金项目】
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甘肃省葡萄酒产业发展项目([2017]466号-09)
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采用液液萃取及氘代同位素方法,优化了基于气相色谱-质谱(GC-MS)联用的葡萄酒中氨基甲酸乙酯的分析检测方法。结果表明,5 mL供试样品采用15 mL二氯甲烷并配合1.2 g NaCl操作时,可获得最佳的萃取效果,且溶剂量消耗较少。同时,试验所得检测方法在5~200μg·L^-1时具有良好的相关性(R^2>0.998 5),其回收率(82.38%~112.4%)、灵敏度(LOD 0.8μg·L^-1,LOQ 3μg·L^-1)、精密度(日内1.78%~3.78%和日间0
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