【摘 要】
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果冻凭借着爽滑的口感在零食界打下了一片天地，廣受“吃货”朋友们欢迎。在超市货架上经常能看到蒟蒻（jǔ ruò）和果冻放在一起售卖，并且口感相似，不禁让人心生疑惑：蒟蒻和果冻是同一种东西吗？蒟蒻又是什么？ 蒟蒻其实就是我们熟悉的魔芋，又名蒟头、鬼头、鬼芋。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有50
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果冻凭借着爽滑的口感在零食界打下了一片天地，廣受“吃货”朋友们欢迎。在超市货架上经常能看到蒟蒻（jǔ ruò）和果冻放在一起售卖，并且口感相似，不禁让人心生疑惑：蒟蒻和果冻是同一种东西吗？蒟蒻又是什么？
蒟蒻其实就是我们熟悉的魔芋，又名蒟头、鬼头、鬼芋。李时珍在《本草纲目》中记载：出蜀中，绝州亦有之，呼为鬼头，闽中人亦种之，宜树荫下掘坑种类植。据《竹溪县志》记载，本县种植始于明成化年间，已有500多年历史。
作为口感非常有嚼劲的植物，蒟蒻偏碱性，但生的蒟蒻带有毒性，尤其是块茎部分。食用蒟蒻最好选择加工后的。一般的做法都是将蒟蒻碾碎，磨成粉末，再通过进一步处理成胶状，这就是我们平时会吃到口感类似于果冻的蒟蒻了。
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“全能王”——苹果来自丝绸之路的礼物 苹果是世界上种植最广和产量最多的水果，广泛分布于北半球温带地区。我国是世界上最大的苹果产地，约占世界总产量的65%。 西谚有云：“一天一苹果，医生远离我。”比起水果家族其他营养成分偏科的成员，苹果的营养较为全面和均衡，并且容易被人体消化吸收，非常适合儿童、老人和病患食用。市面上常见的苹果种类单果的重量在150克到300克左右，根据《中国居民膳食指南》的建议
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我在祖国大陆北方的海洋之中,读完了奥尔加·托卡尔丘克的一本书,在日落时分的小岛沙滩上写下爱人的名字。那座小岛名叫“哈仙岛”,它和长海县其他所有小岛一样,静静地漂浮于辽东的海天之间。中国之大,大到每个人都是寡闻的。在前往大连长海县之前,我从不知道辽东半岛上还有着这样浪漫的海边小县。“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”,仿佛《长恨歌》里的一幕突然在现实中被我发现。我在这里,投递出这封来自北方岛屿的信件,请各位查收。
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