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通过油脂抽提、甲基化以及气相色谱等实验步骤实现对红麻的八个品种的种籽油的提取及含油率和脂肪酸成分分析。在此基础上通过统计学分析和UPGMA聚类方法得出系统树，分析红麻品种间含油率和脂肪酸之间、各脂肪酸之间以及在品种之间的差异，得出各个品种间的遗传关系。认为红麻具有作为食用油资源的潜在价值，并探讨了优质种籽油红麻品种改良的可行性。