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期刊论文
强化宾馆食品卫生监督管理
强化宾馆食品卫生监督管理
来源 :江苏预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szhg5583
【摘 要】
:
强化宾馆食品卫生监督管理南京市卫生防疫站王解盾,邢晓蕙为提高饮食卫生质量,防止食源性疫病传播,1994年以来重点对38家宾馆、饭店强化了食品卫生监督管理工作,取得了较好的效果。1主要
【作 者】
:
王解盾
邢晓蕙
【机 构】
:
南京市卫生防疫站
【出 处】
:
江苏预防医学
【发表日期】
:
1996年2期
【关键词】
:
食品卫生监督
食品卫生管理
平均合格率
卫生城市
监督管理
卫生管理人员
自身管理
卫生知识
强化食品
问题与措施
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强化宾馆食品卫生监督管理南京市卫生防疫站王解盾,邢晓蕙为提高饮食卫生质量,防止食源性疫病传播,1994年以来重点对38家宾馆、饭店强化了食品卫生监督管理工作,取得了较好的效果。1主要问题与措施38家宾馆、饮食行业都属国营单位,其中四星级的2家,三星级...
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