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本文采用二阶导数紫外光谱法测定干蝮蛇毒蛋白含量：于波长240～320nm处，△λ为4，上下范围为：0．1，测定二阶导数光谱。以峰谷法测定波长2981nm和2811nm之间的振幅值。特样品和对照品振幅值相此较，计算含量，平均回收率100．0%，CV=0，n=5。方法简便，准确，但需要对照品；用酶的相对活力测定含量：在底物N-对苯磺酰-L-精氨酸甲酯过剩的条件下，蝮蛇毒素催化底物水解，在257nm波长处测吸收虎改变值，计算所台的相对酶活力单位。平均回收率99．6％，CV=0．6％，n=7。此法不需用对照品，能