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雪菜是我国长江流域一带普遍种植的加工型蔬菜,富含维生素C,茎、叶中含有大量对人体有益的微量元素,既可鲜食,也可腌制,深受人们喜爱。文章对浙江沿海地区雪菜的品种类型、栽培季节、种植模式、肥水管理及病虫草害防治等关键技术进行了综述,并介绍了控制雪菜中亚硝酸盐的措施,为生产提供参考。
雪菜种植关键技术及亚硝酸盐控制措施
【摘 要】
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雪菜是我国长江流域一带普遍种植的加工型蔬菜,富含维生素C,茎、叶中含有大量对人体有益的微量元素,既可鲜食,也可腌制,深受人们喜爱。文章对浙江沿海地区雪菜的品种类型、栽
【机 构】
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宁波市农业科学研究院,宁波市鄞州三丰可味食品有限公司
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2019年10期
【基金项目】
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宁波市公益类重大科技专项(2015C110011)
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