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少数民族大学毕业生就业与民族地区社会经济发展的相互影响决定了提高民族生掌握科技知识的重要性。针对西部民族院校本科生的生源特点,提出工科教育应适当加强实用技术的习得。以北方民族大学金属材料与热处理课程建设为例,对少数民族本科生工科教育的培养目标、教学内容、教学方法、课业评价等举措进行了简要说明。