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＂食品无损检测技术＂课程是食品专业的专业课之一。随着科学技术的日新月异,食品无损检测技术发展十分迅速,在食品品质安全检测中的应用越来越广泛。为了使学生更好地了解和掌握食品无损检测技术的关键技术,提高学生对课程的兴趣及学习效率,从＂食品无损检测技术＂课程的教学内容、教学方法等方面进行了探讨。
“食品无损检测技术”课程教学方法的探讨
【摘 要】
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＂食品无损检测技术＂课程是食品专业的专业课之一。随着科学技术的日新月异,食品无损检测技术发展十分迅速,在食品品质安全检测中的应用越来越广泛。为了使学生更好地了解和掌握
【机 构】
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江苏大学食品与生物工程学院
【出 处】
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农产品加工（上）
【发表日期】
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2016年1期
【基金项目】
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江苏大学高级人才启动基金项目（15JDG064）
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