苹果树腐烂病重发原因调查与防治建议

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  近几年来,在陕西渭北苹果产区苹果树腐烂病愈来愈严重,笔者在陕西省礼泉县北部建陵镇的叶家、明桥、西陈、店二、坡北、北社、西洼等村深入42户的55个苹果园调查发现,8~10年生的树,腐烂病发生率高达16%左右,15年生以上的树高达30%以上。造成主枝干枯死亡多,树冠残缺不全,直接影响了产量和质量,商品果率大大下降,不少果园出现了早毁现象。现将调查材料进行归纳分析,总结如下。
  1苹果树腐烂重发的原因
  1.1施肥不合理
  重氮轻钾,树势虚旺,抵抗病菌能力差。在调查的总户数中,80%的农户10年来给苹果园就没有施过钾肥;20%的农户虽然施过钾肥,但是施量很少;多数农户都是每年施1次氮肥(尿素)和磷肥了事,因为二者价钱都便宜。
  1.2负载重
  由于疏花疏果不细致,树体负载过重,导致树势严重早衰。在调查的总户数中,有60%的农户误认为“苹果热会造成苹果前景不好,价格逐年下降,出现卖果难是必然趋势”。因此多数果农产生了“掠夺式的”经营,留果过多,负载过重,造成树势早衰。
  1.3施行刻剥多
  不分品种和树势,连年施行环剥或倒贴皮等措施,再加上盲目乱涂农药,造成伤口难愈合。调查中发现,有82%的农户年年对富士树的主干进行刻剥。多数人都说“富士树一年不刻剥,就会停产不挂果”。有的果农刻剥技术差,不能规范操作;有的将红星树进行刻剥,又乱涂农药,造成85%的树伤口难以愈合,引起了腐烂病大发生。
  1.4疏枝技巧差
  由于疏枝造伤过大,留橛(即保护桩)过久,枯死组织多,给腐烂病菌大量侵入提供了有利条件。在调查的总户数中,有67%的农户疏枝留橛过久,没有及时疏橛,因此引起了腐烂病的发生。
  1.5刮治不及时
  由于刮治不认真,没有彻底治愈。在调查的总户数中,有70%的户刮治不及时,没有抓住关键时期,同时没有做到坚持经常巡回检查和刮治;有15%的农户刮治不认真,粗枝大叶和马马虎虎的现象比较多。因此,治愈率低,复发率较高。
  2防治建议
  要减轻苹果树腐烂病,应当坚持“具体分析,区别对待,对症下药,有的放矢”的原则。针对当前现状,建议采取以下对策。
  2.1合理施肥灌水,增强健壮树势
  在施肥上,要克服重氮轻钾的做法,要重视多施有机肥。在施化肥上应当做到测土配方,合理搭配各种大量元素和微量元素,以促使果树健壮生长,增强抵抗能力。在灌水上应当做到“春水要早,夏水要巧,秋水要适,冬水要饱,干旱时期及时灌水不可少”。
  2.2严格疏花疏果,做到合理负载
  实践证明,合理负载不仅可以提高苹果质量,克服大小年,而且还可以减少腐烂病的大发生,达到延长树体经济寿命。因此,应当重视疏花疏果工作。要坚持“因树定产,按枝定量,看位留果,均匀分布,合理负载”的原则。在确定负载量方面,从实用角度出发,可采取3种方法:一是枝果比法,壮树(3~4)︰1,弱树(4~5)︰1;二是按果台副梢留果法,1个副梢留2个果,2个副梢留3个果,无副梢者留单果;三是距离法,乔化苹果20 cm左右留1个中心果,矮化苹果24 cm左右留1个中心果。
  2.3不盲目刻剥,不乱涂农药
  刻剥技术适宜于成龄不结果的旺树,而不适宜在弱树上施行。刻剥的深度和宽度必须严格规范操作,绝不可粗枝大叶,随心所欲。品种不同,刻剥方法不同。红星、黄元帅等品种愈合能力差,因此,只适宜环割,不适宜环剥。在环剥伤口上,不要乱涂抹福美砷、石硫合剂等,以防烧干引起后期腐烂。
  2.4提高疏枝技巧,处理好剪锯口
  疏枝应当因地因势因品种,合理巧用。一般来说,平原灌区水地、旺树,特别是修剪反应敏感的品种,疏枝时剪锯口要平,“宁带伤,勿扛枪”,不要留小橛。而山坡旱地,疏枝时严防削弱骨干枝优势,“宁扛枪,勿带伤”,一般应留1 cm左右的小橛,到5月中下旬再疏掉。旱地果园疏枝时不要造对口伤和连三伤,同时对于直径在1 cm以上的剪锯口都应及时涂抹封剪油或“843”康复剂等,以防愈合差,引起腐烂。
  2.5坚持经常检查,做到及时刮治
  苹果树腐烂病一年四季都会发生,每年2-3月和9-11月是多数果区腐烂病发生的高峰期。因此,在刮治过程中,要认真刮净,其刮治范围可超出病疤1 cm,刀口要光滑。刮后可涂抹“843”康复剂或腐迪或平腐灵。凡是伤口大的还应在3月间进行桥接或脚接。注意将刮下的病皮带出果园烧毁或深埋。
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