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京水菜的特征特性及栽培技术
京水菜的特征特性及栽培技术
来源 :西北园艺 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mimidong
【摘 要】
:
京水菜是从日本引入的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜,是十字花科芸薹属白菜亚种,一二年生草本植物的一个新育成品种,其外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间,口感风味类似于不
【作 者】
:
张庆霞
【机 构】
:
甘肃省兰州农业学校园艺组
【出 处】
:
西北园艺
【发表日期】
:
2003年3期
【关键词】
:
京水菜
特征特性
保护地栽培
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京水菜是从日本引入的蔬菜新品种,全称白茎千筋京水菜,是十字花科芸薹属白菜亚种,一二年生草本植物的一个新育成品种,其外形介于不结球小白菜和雪里蕻之间,口感风味类似于不结球小白菜,具有十字花科芸薹属白菜亚种特有的清香,可作汤、炒食,也可腌渍后食用.
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