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自办群体性宴席是我国的一个民俗传统,近年来,无论是群宴规模还是持续时间,均有增加的趋势,如何才能达到既保护好民俗传统,又不发生群体性食品安全事故？是摆在职能监管部门面前的一项艰巨任务。笔者结合自己多年来食品监管方面的工作经验,就影响自办群体性宴席食品安全的主要诱因及如何防范这两个方面,谈谈我局的基本对策。随着农村经济的快速发展,村民每逢婚丧嫁娶、