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旨在通过对舟山地区出口水产品原料重金属监控检测结果的对比分析、风险评估，并针对性地提出对策和建议，合理规避和降低出口风险，确保出口食品质量安全。
舟山地区出口海产品重金属污染风险及应对研究
【摘 要】
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旨在通过对舟山地区出口水产品原料重金属监控检测结果的对比分析、风险评估，并针对性地提出对策和建议，合理规避和降低出口风险，确保出口食品质量安全。
【机 构】
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舟山出入境检验检疫局
【出 处】
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现代商贸工业
【发表日期】
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2012年1期
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