【摘 要】
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河蟹上市消费的最佳时期,我国民间历来就有“九雌十雄”的说法,即雌蟹在农历九月份成熟,雄蟹则要到农历十月份,此时河蟹膏肥黄满,是吃蟹赏菊的最佳时节,推算成公历即每年的国
【机 构】
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江苏省张家港市水产技术指导站,江苏省张家港市凤凰镇农业服务中心 邮编:215600
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河蟹上市消费的最佳时期,我国民间历来就有“九雌十雄”的说法,即雌蟹在农历九月份成熟,雄蟹则要到农历十月份,此时河蟹膏肥黄满,是吃蟹赏菊的最佳时节,推算成公历即每年的国庆节前后开始进入河蟹销售旺季,此后一直会持续到农历春节前后,时间跨度长达三四个月。
Crab listed the best time for consumption, our country has always had the “nine female ten male” argument that the female crab maturation in the lunar calendar in September, male crab will have to the lunar month of October, at this time crab ointment is full, eat The best season for crab-tasting of chrysanthemums is estimated to be the Gregorian calendar, that is, the peak season for crabs entering the National Day before and after the Lunar New Year. The time span of up to three or four months.
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