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食品生产经营企业的信用自律对保证食品安全是尤为重要的。所以．我认为必须加快食品安全信用体系建设．建立食品流通企业行业信用标准，建立健全食品生产、经营企业质量档案和食品安全监管信用档案。全力推动食品市场建立经营者和商品“黑名单”、“黄牌警告”制度。这样应该会提升企业的诚信意识、质量意识和守法经营的自觉性。