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1杀菌处理选用的是无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作使用方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0．2％．0．3％的杀菌水溶液中浸泡1min左右，取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀菌液，然后将芒果放置在阴凉通风处去掉表面水分。
常温下芒果保鲜新技术
【摘 要】
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1杀菌处理选用的是无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作使用方法是：将洗净的芒果置于含过氧酸为0．2％．0．3％的杀菌水溶液中浸泡1min左右，取出后用干净的自来水清洗掉芒果外表的杀
【出 处】
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福建热作科技
【发表日期】
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2006年4期
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