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家禽的健康和生产力在不同生产环境中会表现出较大的变化。了解可导致这种差异的条件及其影响,有助于协调为获得更佳生产性能的支出。良好的开端必不可少,易受攻击的1日龄雏鸡对这些复杂条件的反应会有所不同。繁殖包括遗传和育种;种蛋包括重量、贮存时间和胚胎所处发育状态,因此每一个标明的因子是一个组合体。