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选用15个小麦种进化材料，对不同种小麦植株的氮素吸收、同化、运转和分配进行了比较研究。结果表明，现代栽培普通小麦在生长前期和后期，尤其是开花后比野生种小麦积累较多的氮素，与其在开花后叶片氦素同化关键酶硝酸还原酶和谷氨酰胺合成酶维持高水平活性的持续时间长相一致，并且开花后氮素向籽粒中的运转效率也比野生种小麦显著提高，普通小麦吸收氦素总量以及氮素生物产量利用效率和氮素籽粒产量利用效率均显著高于野生种小麦。