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水稻生长后期在其叶面上喷施不同种类不同浓度的药剂，对水稻颖壳色泽和稻米品质均有一定的影响。实验主要就用药防病对水稻颖壳色泽及其稻米品质的影响进行了一系列的研究和分析。研究结果表明：水稻后期用药方法对颖壳色泽有一定的影响，大量用药尤其是粉剂农药使颖壳色泽显著变暗。穗期适当减少用药次数和用量，在孕穗期和破口期喷施适量三唑酮，颖壳色泽较好。药剂施用对稻米碾米品质无显著影响，但能改善稻米的蒸煮、食用品质，同时一定浓度的药剂施用能提高直链淀粉含量。