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众所周知, 人参自古以来都是中国传统养生滋补佳品, 更有百草之王的美誉,宋代文豪苏东坡是古代既吃人参又种人参的大诗人,明代《本草纲目》作者李时珍与长白山人参结下不解之缘,用大篇幅来记载人参的药用价值和滋补价值. 无数的历史都证明,人参已被中华儿女奉为养生滋补佳品的标配, 与人参相关的人物和故事更是层出不穷.