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期刊论文
蔗糖酯的合成新方法研究
蔗糖酯的合成新方法研究
来源 :新疆化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kingofking1
【摘 要】
:
描述了一种合成蔗糖酯的新方法,即采用市售蔗糖,天然植物油,脂肪酯甘油酯,按质量比325:490:109混合,在无水碳酸钾的催化,常压、温度为130℃的条件下,一步合成蔗糖酯,把粗产物溶于丙酮中
【作 者】
:
杨中
【机 构】
:
新疆分析测试中心
【出 处】
:
新疆化工
【发表日期】
:
2001年3期
【关键词】
:
蔗糖酯
蔗糖
天然植物油
脂肪酸甘油酯
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描述了一种合成蔗糖酯的新方法,即采用市售蔗糖,天然植物油,脂肪酯甘油酯,按质量比325:490:109混合,在无水碳酸钾的催化,常压、温度为130℃的条件下,一步合成蔗糖酯,把粗产物溶于丙酮中煮沸,充分搅拌溶解,抽滤后,滤液冷却得蔗糖酯,产率为82%。
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