【摘 要】
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为建立HPLC法测定牛奶中磺胺类药残留量的方法。样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩，以乙腈一水（体积比为1：1）为流动相进行高效液相色谱分析。结果表明4种磺胺类药分离效果
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为建立HPLC法测定牛奶中磺胺类药残留量的方法。样品经乙腈处理沉淀蛋白质后取上清液浓缩，以乙腈一水（体积比为1：1）为流动相进行高效液相色谱分析。结果表明4种磺胺类药分离效果良好，平均回收率范围81．6％～95．8％，相对标准偏差为1．5％～4．2％，最低检出限达1．0～2．0ng／mL。可见该检测法具有灵敏、准确、精密、无杂质干扰等优点。
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