现代社会，外出就餐通常是免不了的交际活动。但是如何吃得更营养，在之前的点菜以及吃菜顺序等诸方面都有一定的讲究。
　　建议1：点菜须知
　　点荤菜要确保食物的新鲜。因此点鱼虾类菜时，尽量点清蒸或白灼的做法，因为这种烹饪方式对海鲜产品的质量要求较高，变质或者非鲜活的产品比较容易辨别，很难被商家做手脚。
　　点一般菜时，应尽量避免过于辛辣等味道浓烈的菜，一方面因为这样的烹饪方法容易高油、高盐、高糖，另一方面浓烈的味道容易掩盖食材本身的新鲜度，让人不易察觉食物是否变质。清炖或者滑熘肉菜的做法相对比较安全。
　　肉馅往往使用肉中最不好的部分绞成，因为隐患较大，在餐馆吃饭尽量不要吃肉馅类的食物。
　　在餐馆吃饭要多点那些有特殊味道的蔬菜，因为这些菜不容易招虫，吃起来相对安全，这类菜有芹菜、洋葱、韭菜、大葱、香菜等。
　　建议2：主食应为先
　　研究证明，有咸淡味道的菜肴与清淡的主食要以合理的比例搭配，不仅可以产生最佳的味觉效果，还能保护胃、肝、胰等内脏，减轻高脂肪、高蛋白、高盐菜肴对身体的危害，所以不要在吃了大鱼大肉之后才想起吃主食。如果先吃主食困难，可以先从含有碳水化合物的凉菜开始，如桂花藕、山药段、葛根粉条、荞麦面、南瓜块、土豆泥等，这样就能避免空腹摄入大量油腻食品。
　　建议3：粗粮要搭配
　　其实粗粮并非仅仅是全麦馒头、窝头、红薯等，餐桌上围绕粗粮的食物还有很多选择。譬如有些凉菜里就含有粗粮，如荞麦粉、莜面等。有些菜肴中还含有马铃薯、红薯和芋头，而像紫米粥、玉米饼之类的可口的粗粮小吃，一般人都能接受其味道。
　　建议4：蔬菜不生吃
　　肉蛋类中丰富蛋白质及微量元素固然重要，但蔬菜中的各种维生素和纤维素同样不可或缺，簇拥着鸡鸭鱼肉大快朵颐的同时，一盆碧绿的绿叶菜是不能少的。
　　想真正把蔬菜清爽、低脂、低热量的优点发挥到最佳，既不能做成一盘油汪汪的炒菜，也不能做成沾满调味酱的沙拉。生吃同样不太健康，因为很多餐馆往往达不到家庭清洗蔬菜的标准，浸泡和冲洗时间不够，因此蔬菜上很可能残留农药。而焯烫过再加少量油翻炒的做法，就会安全不少。