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饲料中添加有机硒对杂交鳢肌肉营养成分的影响
饲料中添加有机硒对杂交鳢肌肉营养成分的影响
来源 :杭州农业与科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tianledaishumama
【摘 要】
:
通过在杂交鳢膨化饲料中补充添加不同水平的有机硒,研究补充添加有机硒对杂交鳢肌肉营养成分的影响,结果表明,补充添加0.2%的有机硒能够提高杂交鳢肌肉蛋白含量,降低脂肪含量,并改善
【作 者】
:
马恒甲
刘新轶
郭水荣
谢楠
姚桂桂
于宁
【机 构】
:
杭州市农业科学研究院水产研究所,杭州海皇饲料开发有限公司
【出 处】
:
杭州农业与科技
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
杂交鳢
有机硒
肌肉
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通过在杂交鳢膨化饲料中补充添加不同水平的有机硒,研究补充添加有机硒对杂交鳢肌肉营养成分的影响,结果表明,补充添加0.2%的有机硒能够提高杂交鳢肌肉蛋白含量,降低脂肪含量,并改善杂交鳢肌肉的氨基酸组成。
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