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裂殖壶菌Schizochytrium sp.FJU-512细胞内富含生理活性物质二十二碳六烯酸(DHA),极具开发潜力。采用超临界CO,萃取技术对Schizochytrium sp.FJU-512 DHA单细胞油脂进行萃取,结合尿素包合法对所得单细胞油脂中的DHA进行浓缩。通过工艺优化,得到最佳提取条件为:萃取压力45MPa,萃取温度35℃,萃取时间3h,在该条件下单细胞油脂的得率高达25.9%;最佳浓缩工艺为:包合温度4℃,脂肪酸乙酯、尿素与乙醇的配比为1:2:12,包合时间6h,该条件下DHA含量由4